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Pro-oxidant processes and antioxidant defence systems in the tissues of the Antarctic scallop (Adamussium colbecki) compared with the Mediterranean scallop (Pecten jacobaeus)
南极扇贝(Adamussium colbecki)与地中海扇贝(Pecten jacobaeus)组织中的促氧化过程和抗氧化防御系统的比较
相关领域
扇贝
抗氧化剂
脂质过氧化
超氧化物歧化酶
生物化学
化学
超氧化物
谷胱甘肽
活性氧
羟基自由基
谷胱甘肽过氧化物酶
生物
腮
酶
生态学
渔业
鱼
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