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标题
Microwave pasteurization for ready-to-eat meals
即食食品的微波巴氏杀菌
相关领域
巴氏杀菌 食品加工 业务 质量(理念) 风险分析(工程) 食品科学 认识论 哲学 化学
网址
DOI
10.1016/j.cofs.2018.10.004 doi
其它 期刊:Current opinion in food science
作者:Juming Tang; Yong Deog Hong; Sumeyye Inanoglu; Frank Liu
出版日期:2018-10-01
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一路硕博 在 2024-06-30 03:44:07 发布自陕西,悬赏 10 积分
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