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Comparison of physicochemical properties of sorghum extract by ethanol concentration and its anti-adipogenic effect in 3T3-L1 cells
高粱提取物乙醇浓度理化性质的比较及其在3T3-L1细胞中的抗脂肪生成作用
相关领域
保健品 脂肪生成 抗氧化剂 乙醇 化学 类黄酮 高粱 食品科学 多酚 3T3-L1 槲皮素 肥胖 溶剂 生物化学 体外 生物 内分泌学 农学
网址
https://doi.org/10.1007/s10068-023-01272-7
DOI
10.1007/s10068-023-01272-7 doi
其它 期刊：Food Science and Biotechnology/Food science and biotechnology
作者：Se‐Young Jung; Eun Young Jeong; Youjin Baek; Sang‐Ik Han; Gyungchoon Go; et al
出版日期：2023-02-13
求助人
ll 在 2024-06-20 10:21:52 发布自北京，悬赏 10 积分
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