Inhibitory effect of skullcap (Scutellaria baicalensis) extract on ovalbumin permeation in vitro and in vivo

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标题	Inhibitory effect of skullcap (Scutellaria baicalensis) extract on ovalbumin permeation in vitro and in vivo 黄芩提取物对卵清蛋白体内外渗透的抑制作用相关领域黄芩卵清蛋白黄芩素体内渗透化学体外药理学势垒函数传统医学生物化学免疫学生物医学免疫系统细胞生物学中医药膜病理生物技术替代医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.01.042
DOI	10.1016/j.foodchem.2013.01.042 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Hee Soon Shin; Min-Jung Bae; Sun Young Jung; Dong-Hwa Shon 出版日期：2013-09-01
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