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 Advancements in liposome technology: Preparation techniques and applications in food, functional foods, and bioactive delivery: A review 脂质体技术的进展：制备技术及其在食品、功能性食品和生物活性传递中的应用
相关领域
保健品
脂质体
功能性食品
生化工程
生物技术
纳米技术
化学
食品科学
材料科学
生物
工程类
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：K.K. Ajeeshkumar; Peruvazhipurath Appu Aneesh; Navaneethan Raju; S. Mathew; C.N. Ravishankar; et al 出版日期：2021-03-01 |
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