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Study of the molecular structure of proteins in fermented Maize-Soybean meal-based rations based on FTIR spectroscopy
基于FTIR光谱的玉米豆粕发酵日粮蛋白质分子结构研究
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期刊:Food Chemistry 作者:Long Li; Qingnan Zhang; Xuefeng Yuan; Hua Yang; Shuping Qin; et al 出版日期:2024-05-01 |
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