A novel tyrosinase inhibitory peptide obtained from Sipunculus nudus gelatin hydrolysate: preparation, identification, and action mechanism

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标题	A novel tyrosinase inhibitory peptide obtained from Sipunculus nudus gelatin hydrolysate: preparation, identification, and action mechanism 一种新的酪氨酸酶抑制肽的制备、鉴定及作用机制相关领域酪氨酸酶明胶水解物肽化学作用机理鉴定（生物学）抑制性突触后电位机制（生物学）生物化学生物酶神经科学体外植物哲学认识论水解
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116293 AI链接 doi.orgdoi.org
DOI	10.1016/j.lwt.2024.116293 doi
其它	期刊：LWT 作者：Zhuang Yuxiu; Haisheng Lin; Lei Du; Jialong Gao; Wenhong Cao; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	追寻的怡在 2024-08-05 14:34:27 发布自北京，悬赏 10 积分
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