标题 |
Identification and characterization of plant-derived biomarkers and physicochemical variations in the maturation process of Triadica cochinchinensis honey based on UPLC-QTOF-MS metabolomics analysis
基于UPLC-QTOF-MS代谢组学的三叶草蜂蜜成熟过程中植物源生物标志物和理化变化的鉴定和表征
相关领域
代谢组学
亚精胺
化学
糖苷
代谢物
生物
生物化学
色谱法
酶
立体化学
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Tao Liu; Ning Qiao; Fangjian Ning; Xueyong Huang; Liping Luo 出版日期:2023-05-01 |
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