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 In Vitro Fermentation of Porcine Milk Oligosaccharides and Galacto-oligosaccharides Using Piglet Fecal Inoculum 猪粪便接种物体外发酵猪乳低聚糖和低聚半乳糖的研究
相关领域
发酵
丁酸盐
食品科学
低聚糖
体外
化学
生物化学
聚合度
丙酸盐
聚合
有机化学
聚合物
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Elisabetta Difilippo; Feipeng Pan; Madelon J Logtenberg; Rianne H A M Willems; Saskia Braber; et al 出版日期：2016-03-01 |
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