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 Metagenomic analyses reveal microbial communities and functional differences between Daqu from seven provinces 宏基因组分析揭示了七省大曲的微生物群落和功能差异
相关领域
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期刊：Food Research International 作者：Chutian Zhu; Yuxin Cheng; Qili Shi; Xiangyang Ge; Jing Wang; et al 出版日期：2023-10-01 |
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