Plant protein hydrogel as a delivery system of curcumin: Characterization and in vitro release Kinetics - 科研通

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标题	Plant protein hydrogel as a delivery system of curcumin: Characterization and in vitro release Kinetics 植物蛋白水凝胶作为姜黄素释放体系的表征及体外释放动力学相关领域姜黄素动力学体外输送系统化学表征（材料科学）控制释放生物物理学生物化学纳米技术生物医学工程材料科学生物医学物理量子力学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096030852...
DOI	10.1016/j.fbp.2023.10.007 doi
其它	期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Sakshi Gupta; Gargi Ghoshal 出版日期：2023-10-30
求助人	倪斯芮在 2024-11-23 17:30:27 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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