The effect of psyllium fiber on the in vitro starch digestion of steamed and roasted wheat based dough

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标题	The effect of psyllium fiber on the in vitro starch digestion of steamed and roasted wheat based dough 车前纤维对蒸烤小麦面团淀粉体外消化的影响相关领域木虱食品科学化学热气腾腾的淀粉烘烤纤维小麦面粉抗性淀粉膳食纤维消化（炼金术）面筋色谱法有机化学物理化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112797
DOI	10.1016/j.foodres.2023.112797 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Nilay Güler; İlkay Şensoy 出版日期：2023-04-07
求助人	加油在 2024-11-13 16:52:16 发布自河南，悬赏 10 积分
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