| 标题 |
 Understanding the versatile roles of cellulose nanocrystals in α-amylase immobilization, starch hydrolysis, colloidal stability and printability towards advanced starch based bio-latex performance 了解纤维素纳米晶体在α-淀粉酶固定、淀粉水解、胶体稳定性和印刷性方面的多种作用，以提高淀粉基生物乳液的性能
相关领域
淀粉
纤维素
水解
支链淀粉
淀粉酶
化学工程
胶体
直链淀粉
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化学
回生（淀粉）
流变学
分散性
材料科学
聚电解质
高分子化学
有机化学
聚合物
酶
复合材料
工程类
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| 其它 |
期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Liqin Liu; Xingye An; Xiaohong Zhang; Zhengbai Cheng; Jinhuan Guo; et al 出版日期：2023-03-01 |
| 求助人 | |
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