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标题
Stability assessment of lutein under the existence of different phenolic acids
叶黄素在不同酚酸存在下的稳定性评价
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网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113700
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.lwt.2022.113700 doi
其它 期刊：LWT
作者：Jun Wu; Keke Ma; Haoran Li; Yifan Zhang; Xiaona Wang; et al
出版日期：2022-06-25
求助人
谨慎的紫烟 在 2024-11-13 10:24:18 发布自湖南，悬赏 10 积分
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