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标题
Comparison between anthocyanins from roselle and mulberry as pH indicators in development of intelligent films
玫瑰茄和桑树花青素作为pH指示剂在智能薄膜研制中的比较
相关领域
食品科学 化学 园艺 生物
网址
https://doi.org/10.1007/s11694-024-02708-2
DOI
10.1007/s11694-024-02708-2 doi
其它 期刊：Journal of Food Measurement & Characterization
作者：T Nguyen; Nguyen Ngoc Thanh Tien; Han Truong Duy Vo; Linh Tran Khanh Vu; Ngoc Lieu Le
出版日期：2024-07-02
求助人
达乐 在 2025-01-06 12:26:47 发布自湖南，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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  • 1天前

    达乐 达乐 求助人 Lv4 发起了本次求助

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