The effect of Pulsed Electric Field as a pre-treatment step in Ultrasound Assisted Extraction of phenolic compounds from fresh rosemary and thyme by-products

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标题	The effect of Pulsed Electric Field as a pre-treatment step in Ultrasound Assisted Extraction of phenolic compounds from fresh rosemary and thyme by-products 脉冲电场作为超声辅助提取新鲜迷迭香和百里香副产物中酚类化合物的预处理步骤的影响相关领域 DPPH 萃取（化学）化学抗氧化剂色谱法质谱法铁食品科学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2021.102644
DOI	10.1016/j.ifset.2021.102644 doi
其它	期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Katerina Tzima; Nigel P. Brunton; James G. Lyng; Daniele Frontuto; K. Dilip 出版日期：2021-02-23
求助人	sheng 在 2024-11-18 16:12:40 发布自浙江，悬赏 10 积分
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