An updated review of functional properties, debittering methods, and applications of soybean functional peptides

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标题	An updated review of functional properties, debittering methods, and applications of soybean functional peptides 大豆功能肽的功能特性、脱苦方法及应用研究进展相关领域三七生物技术功能性食品生物利用度化学医学生物药理学食品科学病理替代医学
网址	http://dx.doi.org/10.1080/10408398.2022.2062587
DOI	10.1080/10408398.2022.2062587 doi
求助人	开朗的翠彤在 2024-11-18 20:23:11 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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