Comprehensive application possibility: Construction hydrophilic, amphiphilic and hydrophobic system of modified zein by enzymatic or cysteine modification

已完结

文献求助详情

标题	Comprehensive application possibility: Construction hydrophilic, amphiphilic and hydrophobic system of modified zein by enzymatic or cysteine modification 综合应用可能性：通过酶或半胱氨酸改性构建亲水、两亲和疏水改性玉米醇溶蛋白体系相关领域两亲性半胱氨酸化学酶表面改性有机化学化学工程组合化学共聚物聚合物工程类物理化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108159
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108159 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Anqi Zhang; Xiaoyan Li; Bohao Liu; Yu-Qi Yin; Hanlin Zhang; et al 出版日期：2022-09-17
求助人	中央戏精学院在 2025-02-20 15:52:35 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 可爱的函函上传了应助文件

1秒前; 梁晓玲发布了新的文献求助10

4秒前; He完成签到，获得积分10

5秒前; ding上传了应助文件

6秒前; 英姑的应助被鱼渔采纳，获得10

8秒前; 搞怪的天玉完成签到，获得积分10

9秒前; ......发布了新的文献求助10

12秒前; 田様的应助被Rookie采纳，获得10

12秒前; NexusExplorer上传了应助文件

13秒前; 勤劳的丹南发布了新的文献求助10

14秒前; Hello的应助被梁晓玲采纳，获得10

14秒前; Lsy发布了新的文献求助10

15秒前; 桐桐的应助被123采纳，获得10

16秒前; ceeray23上传了应助文件

17秒前; fwstu完成签到，获得积分10

18秒前; 今我来思发布了新的文献求助50

19秒前; 天天快乐的应助被yongziwu采纳，获得10

19秒前; 鱼渔给鱼渔的求助进行了留言

20秒前; 天天快乐上传了应助文件

22秒前; 爆米花的应助被......采纳，获得10

22秒前; fwstu发布了新的文献求助10

22秒前; 赘婿的应助被搞怪的天玉采纳，获得10

23秒前; 我欣永恒完成签到，获得积分10

24秒前; liyanglin发布了新的文献求助10

26秒前; zhangh65发布了新的文献求助10

26秒前; 眉间一把刀完成签到，获得积分10

27秒前; 今后的应助被英俊不凡采纳，获得10

28秒前; Jasper的应助被活力的妙之采纳，获得10

31秒前; guohang完成签到，获得积分10

31秒前; 梅赛德斯完成签到，获得积分10

32秒前; FashionBoy上传了应助文件

33秒前; CipherSage的应助被Karol采纳，获得10

35秒前; 吼隆隆隆发布了新的文献求助10

35秒前; 英姑的应助被长颈鹿采纳，获得10

36秒前; 如故完成签到，获得积分10

38秒前; 年轻的冰海完成签到，获得积分10

38秒前; Hello上传了应助文件

38秒前; yazai发布了新的文献求助10

39秒前; 李健上传了应助文件

40秒前; NexusExplorer的应助被勤劳的丹南采纳，获得10

40秒前