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 Cryo-EM structure and rational engineering of a superefficient ochratoxin A-detoxifying amidohydrolase 超高效赭曲霉毒素a解毒酰胺水解酶的低温电镜结构及合理工程
相关领域
赭曲霉毒素A
合理设计
毕赤酵母
化学
氨基水解酶
大肠杆菌
突变
催化三位一体
部分
水解酶
酶
生物化学
活动站点
立体化学
真菌毒素
重组DNA
生物
遗传学
基因
突变
食品科学
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| 其它 |
期刊：Journal of Hazardous Materials 作者：Longhai Dai; Du Niu; Jian‐Wen Huang; Li Xian; Pan‐Pan Shen; et al 出版日期：2023-09-01 |
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