Novel bioactive films integrated with Pickering emulsion of ginger essential oil for food packaging application

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标题	Novel bioactive films integrated with Pickering emulsion of ginger essential oil for food packaging application 用于食品包装的新型生姜精油Pickering乳液生物活性膜相关领域生物复合材料食品包装皮克林乳液聚乙烯醇羧甲基纤维素极限抗拉强度乳状液材料科学活性包装保质期化学工程聚合物食品科学复合材料化学复合数冶金钠工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.102269
DOI	10.1016/j.fbio.2022.102269 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Hadi Fasihi; Nooshin Noshirvani; Mahdi Hashemi 出版日期：2023-02-01
求助人	优美皮皮虾在 2025-02-01 10:51:08 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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