Structure, function and advance application of microwave-treated polysaccharide: A review

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标题	Structure, function and advance application of microwave-treated polysaccharide: A review 微波处理多糖的结构、功能及应用进展相关领域多糖微波食品加热聚合物乳状液材料科学纳米技术化学化学工程有机化学计算机科学工程类电信
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.03.016
DOI	10.1016/j.tifs.2022.03.016 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Xianxiang Chen; Jun Yang; Mingyue Shen; Yi Chen; Qiang Yu; et al 出版日期：2022-03-20
求助人	春携秋水揽星河在 2025-02-17 21:01:13 发布自重庆，悬赏 10 积分
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