Degradation of low-molecular-weight fucoidans by human intestinal microbiota and their regulation effect on intestinal microbiota and metabolites during in vitro fermentation

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标题	Degradation of low-molecular-weight fucoidans by human intestinal microbiota and their regulation effect on intestinal microbiota and metabolites during in vitro fermentation 人肠道微生物群对低分子量岩藻聚糖的降解及其对体外发酵过程中肠道微生物群和代谢产物的调节作用相关领域发酵体外降级（电信）肠道菌群化学食品科学微生物学生物化学生物计算机科学电信
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105287
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105287 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Xiaona Sun; Yunning Yang; Song Chen; Chunqing Ai; Jingfeng Yang; et al 出版日期：2024-10-01
求助人	热情的幻丝在 2025-02-11 23:02:15 发布自山西，悬赏 10 积分
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