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标题
Valorization of tea waste: Composition, bioactivity, extraction methods, and utilization
茶叶废料的价值化：成分、生物活性、提取方法及利用
相关领域
红茶 萃取（化学） 废物管理 食物垃圾 咖啡因 制浆造纸工业 多酚 化学 沼气 食品科学 环境科学 生物技术 生物 工程类 抗氧化剂 有机化学 内分泌学
网址
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/fsn3.4...
AI链接 wiley.com wiley.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1002/fsn3.4011 doi
其它 期刊：Food Science and Nutrition
作者：Tümay Gözdem Çakmak; Beyza Saricaoglu; Gülay Özkan; Merve Tomaş; Esra Capanoglu
出版日期：2024-03-04
求助人
小李 在 2024-12-02 15:05:56 发布自河北，悬赏 10 积分
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