Characterization of the key volatile compounds in longjing tea (Camellia sinensis) with different aroma types at different steeping temperatures by GC‒MS and GC‒IMS - 科研通

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标题	Characterization of the key volatile compounds in longjing tea (Camellia sinensis) with different aroma types at different steeping temperatures by GC‒MS and GC‒IMS 不同泡温下不同香气类型龙井茶中主要挥发性物质的气相色谱——质谱和气相色谱——质谱表征相关领域浸泡芳香山茶风味化学香叶醇气相色谱-质谱法尼禄己醛色谱法食品科学植物精油生物质谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116183
DOI	10.1016/j.lwt.2024.116183 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Huiyuan Zhang; Jixin Zhang; Sitong Liu; Jingming Ning; Yuming Wei; et al 出版日期：2024-05-01
求助人	科研小南在 2024-10-29 23:38:44 发布自重庆，悬赏 10 积分
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