| 标题 |
 Polyphenol removal with ultrasound‐assisted ethanol extraction from defatted walnut powder: optimization of conditions and effect on functional properties of protein isolates 超声辅助乙醇提取脱脂核桃粉中多酚的工艺条件优化及对分离蛋白功能特性的影响
相关领域
溶解度
萃取（化学）
多酚
化学
产量（工程）
分离蛋白
色谱法
乙醇
食品科学
响应面法
材料科学
抗氧化剂
生物化学
有机化学
冶金
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Qingzhi Wu; Dandan Lv; Xiaoying Mao 出版日期：2023-06-21 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
Singularity
一一
从容芮
坚强的广山
Leonardi
Yziii
eternity136
paparazzi221
pluto
8R60d8
shinysparrow
xiaoming
HEIKU
加菲丰丰
寻道图强
iNk
rosalieshi
tuanheqi
好困
皖公网安备34019202002308
