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标题
Macroporous resin purification of phenolics from Irish apple pomace: Chemical characterization, and cellular antioxidant and anti-inflammatory activities
爱尔兰苹果渣中酚类物质的大孔树脂纯化：化学特性及细胞抗氧化和抗炎活性
相关领域
渣 化学 绿原酸 抗氧化剂 食品科学 活性氧 酚类 金丝桃苷 原花青素 生物化学 多酚 槲皮素
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137815
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137815 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Nima Mohammadi; Yanhui Guo; Kai Wang; Daniel Granato
出版日期：2024-03-01
求助人
sangxuet 在 2023-12-03 14:39:25 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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