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标题
Local pineapple waste as potential bio-ingredient
当地菠萝废料作为潜在的生物成分
相关领域
渣 副干酪乳杆菌 成分 食品科学 嗜酸乳杆菌 化学 益生菌 乳酸菌 乳酸 近邻 细菌 生物 发酵 遗传学
网址
https://doi.org/10.26656/fr.2017.6(s3).002
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.26656/fr.2017.6(s3).002 doi
其它 期刊：Food Research
作者：Sukirah A.R.; M. Suhaimi; Uswatun H.Z.; S.P. Koh; M.Y.A. Shukor
出版日期：2023-03-25
求助人
嘎嘎 在 2025-04-14 20:28:10 发布自广东，悬赏 10 积分
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