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标题
Ascorbic acid treatment inhibits early wound healing in the fresh-cut potato by relegating jasmonic acid biosynthesis and signal transduction
抗坏血酸处理通过降低茉莉酸的生物合成和信号转导抑制鲜切马铃薯早期伤口愈合
相关领域
茉莉酸 抗坏血酸 生物合成 信号转导 生物化学 化学 生物 植物 食品科学 酶 水杨酸
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141885
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141885 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Fuhui Zhou; Rui Ma; Dongying Xu; Aili Jiang
出版日期：2024-11-05
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爱学习的火龙果 在 2025-04-18 21:30:23 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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