Reliable identification of lactic acid bacteria by targeted and untargeted high-resolution tandem mass spectrometry

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标题	Reliable identification of lactic acid bacteria by targeted and untargeted high-resolution tandem mass spectrometry 靶向和非靶向高分辨率串联质谱法可靠鉴定乳酸菌相关领域细菌乳酸串联质谱法鉴定（生物学）生物生物技术计算生物学发酵乳制品质谱法益生菌开胃菜食品科学化学色谱法遗传学植物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.01.127
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.01.127 doi
其它	期刊：Food chemistry 作者：Rosita Russo; Mariangela Valletta; Camilla Rega; Rosangela Marasco; Lidia Muscariello; et al 出版日期：2019-07-01
求助人	时尚凝云在 2024-05-05 15:31:18 发布自四川，悬赏 10 积分
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