| 标题 |
 Elucidating the interaction mechanism of rice glutelin and soybean 11S globulin using multi-spectroscopy and molecular dynamics simulation methods 利用多光谱和分子动力学模拟方法研究水稻谷蛋白与大豆11S球蛋白的相互作用机理
相关领域
谷蛋白
无规线圈
圆二色性
蛋白质二级结构
氢键
疏水效应
分子动力学
球蛋白
化学
结晶学
生物物理学
贮藏蛋白
生物化学
计算化学
分子
生物
有机化学
基因
免疫学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Pengyu Zhu; Chunmin Ma; Yang Yang; Xin Bian; Likun Ren; et al 出版日期：2024-01-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
oceanao
彭于彦祖
tianzml0
吃不饱星球球长
爱静静
婷婷
iNk
Henry
shinysparrow
iWatchTheMoon
嗯哼
HEIKU
Singularity
8R60d8
rosalieshi
加菲丰丰
高xuewen
tuanheqi
子车茗
几酌
皖公网安备34019202002308
