标题 |
Rapid Determination of Polyphenols and Vitamin C in Plant-Derived Products
植物源产品中多酚和维生素C的快速测定
相关领域
多酚
化学
试剂
色谱法
维生素C
维生素
萃取(化学)
原材料
食品科学
生物化学
有机化学
抗氧化剂
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其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Stéphane Georgé; Pierre Brat; Peter Alter; Marie-Joséphe Amiot 出版日期:2005-01-28 |
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