| 标题 |
 Chemical composition, quality attributes and antioxidant activity of stirred-type yogurt enriched with Melastoma dodecandrum Lour fruit powder 添加野牡丹果粉搅拌型酸奶的化学成分、品质特性及抗氧化活性
相关领域
食品科学
化学
成分
抗氧化剂
多酚
作文（语言）
稳定器（航空）
抗氧化能力
生物化学
语言学
机械工程
工程类
哲学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Ahmed K. Rashwan; Naymul Karim; Yang Xu; Haoxin Cui; Jie Fang; et al 出版日期：2022-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
随机子
梁朝伟
Meredith
寻道图强
嗯哼
杳鸢
张子捷
kento
Zinc
暗冰不冻
吃不饱星球球长
8R60d8
shinysparrow
aha
xiaojcom
一杯茶
ss25
完美世界
sutharsons
充电宝
皖公网安备34019202002308
