An underutilized bean: hyacinth bean [Lablab purpureus (L.) sweet]: bioactive compounds, functional activity, and future food prospect and applications

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标题	An underutilized bean: hyacinth bean [Lablab purpureus (L.) sweet]: bioactive compounds, functional activity, and future food prospect and applications 一种未被充分利用的豆类：风信子豆[Lablab purpureus(L.)sweet]：生物活性化合物、功能活性以及未来食品前景和应用相关领域风信子扁豆生物健康福利生物技术豆类植物传统医学医学古生物学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13708
DOI	10.1002/jsfa.13708 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jian‐Kang Zhou; Wenting Wang; Zhuo Zhang; Gege Zhu; Jiawei Qiao; et al 出版日期：2024-07-03
求助人	pan 在 2024-08-17 15:10:03 发布自湖北，悬赏 10 积分
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