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标题
Application of nanostructured delivery systems in food: From incorporation to detection and characterization
纳米结构递送系统在食品中的应用：从掺入到检测和表征
相关领域
表征（材料科学） 纳米结构 纳米技术 食品包装 鉴定（生物学） 食品 食品质量 食品工业 生化工程 食物系统 计算机科学 材料科学 工程类 化学 粮食安全 食品科学 生物 生态学 农业 植物
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.09.016
DOI
10.1016/j.tifs.2022.09.016 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Raquel F.S. Gonçalves; Daniel A. Madalena; Jean Michel Fernandes; Márcia Marques; António A. Vicente; et al
出版日期：2022-09-01
求助人
trouble虫虫 在 2024-10-19 14:29:23 发布自浙江，悬赏 10 积分
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