Enhancing the Properties of Starch-Based Edible Films through Rice Bran Oil Incorporation: A Comprehensive Investigation of Development and Characterization

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标题	Enhancing the Properties of Starch-Based Edible Films through Rice Bran Oil Incorporation: A Comprehensive Investigation of Development and Characterization 米糠油掺入改善淀粉基可食用薄膜性能的综合研究相关领域淀粉表征（材料科学）材料科学米糠油麸皮食用油食品科学变性淀粉化学工程化学纳米技术有机化学原材料工程类
网址	https://doi.org/10.1007/s11483-024-09883-1
DOI	10.1007/s11483-024-09883-1 doi
其它	期刊：Food Biophysics 作者：Pir Mohammad Junaid; Sadaf Zaidi 出版日期：2024-09-10
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