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 Preparation and Characterization of Ferulic Acid Wheat Gluten Nanofiber Films with Excellent Antimicrobial Properties 阿魏酸小麦面筋纳米纤维抗菌膜的制备与表征
相关领域
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期刊：Foods 作者：Chengming Jin; Huijuan Zhang; Feiyue Ren; Jing Wang; Sheng Yin 出版日期：2023-07-21 |
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