标题 |
Fusion of two chitinases from Vibrio harveyi to enhance enzyme stability and degradation efficiency on chitin and shrimp shell
两种哈维弧菌几丁质酶的融合提高酶对几丁质和虾壳的稳定性和降解效率
相关领域
哈维氏弧菌
甲壳素
小虾
几丁质酶
降级(电信)
化学
壳体(结构)
酶
食品科学
微生物学
化学工程
弧菌
壳聚糖
生物
生物化学
渔业
材料科学
细菌
计算机科学
工程类
电信
遗传学
复合材料
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Bioscience 作者:Qiao Zhang; Yongcheng Li; Yuanchang He 出版日期:2024-12-01 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|