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标题
Investigation on chlorogenic acid stability in aqueous solution after microwave treatment
微波处理后绿原酸在水溶液中的稳定性研究
相关领域
绿原酸 化学 异构化 降级(电信) 色谱法 高效液相色谱法 水溶液 水介质 有机化学 计算机科学 催化作用 电信
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.131820 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Federica Ianni; Carolina Barola; Francesca Blasi; Simone Moretti; Roberta Galarini; et al
出版日期:2021-12-09
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梧wu 在 2024-11-24 14:44:47 发布自四川,悬赏 10 积分
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