| 标题 |
 A Narrative Review on Rice Proteins: Current Scenario and Food Industrial Application 大米蛋白的现状及食品工业应用综述
相关领域
谷蛋白
醇溶蛋白
大米蛋白
水稻
主食
食品科学
生物技术
球蛋白
人口
面筋
限制
贮藏蛋白
生物
化学
生物化学
农业
医学
基因
工程类
机械工程
生态学
环境卫生
免疫学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Polymers 作者：Gopika Jayaprakash; Aarti Bains; Prince Chawla; Melinda Fogarasi; Szabolcs Fogarasi 出版日期：2022-07-25 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
嗯哼
寻道图强
黑糖珍珠
杳鸢
tuanheqi
带头大哥
爱静静
怕黑半仙
Billy
从容芮
竹筏过海
SciGPT
muziyang
春夏爱科研
nenoaowu
小二郎
香蕉觅云
大模型
蛋花
mhl11
皖公网安备34019202002308
