Rerouting the Metabolic Pathway in Lactococcus lactis ATCC 11454 to Improve Nisin Productivity by Disrupting Lactate Dehydrogenase ( ldh)

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标题	Rerouting the Metabolic Pathway in Lactococcus lactis ATCC 11454 to Improve Nisin Productivity by Disrupting Lactate Dehydrogenase ( ldh) 通过破坏乳酸脱氢酶(ldh)改变乳酸乳球菌ATCC 11454的代谢途径以提高乳酸链球菌素生产率相关领域乳酸乳球菌乳酸链球菌素乳酸脱氢酶乳球菌 L-乳酸脱氢酶食品科学化学乳酸脱氢酶生产力生物化学生物乳酸微生物学细菌酶抗菌剂遗传学经济宏观经济学
网址	https://doi.org/10.1080/08905436.2024.2345772
DOI	10.1080/08905436.2024.2345772 doi
其它	期刊：Food Biotechnology 作者：Nur Hidayah Mohd Rasid; Nadrah Abdul Halid; Adelene Song Ai-Lian; Suriana Sabri; Muhamad Hafiz Abd Rahim; et al 出版日期：2024-04-02
求助人	ABY 在 2025-01-03 16:14:27 发布自广东，悬赏 30 积分
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