Synthesis, Characterization of Inulin Butyrate Ester, and Evaluation of its Antioxidant Activity and In Vitro Effect on SCFA Production

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标题	Synthesis, Characterization of Inulin Butyrate Ester, and Evaluation of its Antioxidant Activity and In Vitro Effect on SCFA Production 菊粉丁酸酯的合成、表征及其抗氧化活性和体外对SCFA产生影响的评价相关领域菊粉丁酸盐抗氧化剂丁酸化学发酵益生元超氧化物傅里叶变换红外光谱食品科学有机化学化学工程工程类酶
网址	http://dx.doi.org/10.1002/star.201900323
DOI	10.1002/star.201900323 doi
求助人	111 在 2025-01-03 16:35:25 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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