Inhibition of Aflatoxin B1 Biosynthesis in Aspergillus flavus by Anthocyanidins and Related Flavonoids - 科研通

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标题	Inhibition of Aflatoxin B1 Biosynthesis in Aspergillus flavus by Anthocyanidins and Related Flavonoids 花青素及相关黄酮类化合物对黄曲霉黄曲霉毒素B1生物合成的抑制作用相关领域花青素黄曲霉黄曲霉毒素生物合成化学曲霉生物化学食品科学立体化学生物植物类黄酮酶抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1021/jf980995t
DOI	10.1021/jf980995t doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：R. A. Norton 出版日期：1999-02-24
求助人	冷酷八宝粥在 2025-02-24 17:23:02 发布自河南，悬赏 10 积分
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