Pressurized hot water extraction, structural properties, biological effects, and in vitro microbial fermentation characteristics of sweet tea polysaccharide

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标题	Pressurized hot water extraction, structural properties, biological effects, and in vitro microbial fermentation characteristics of sweet tea polysaccharide 甜茶多糖的热水加压提取、结构特性、生物学效应及体外微生物发酵特性相关领域多糖化学食品科学热水抽汽发酵多酚功能性食品糖醛酸阿拉伯半乳聚糖萃取（化学）抗氧化剂生物化学色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.10.094
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2022.10.094 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jing Lei; Wei Li; Meng-Xi Fu; Anqi Wang; Ding‐Tao Wu; et al 出版日期：2022-10-13
求助人	煎饼狗子在 2025-02-25 22:17:33 发布自湖北，悬赏 10 积分
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