Chemical structure, antioxidant and anti-inflammatory activities of two novel pectin polysaccharides from purple passion fruit (Passiflora edulia Sims) peel

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标题	Chemical structure, antioxidant and anti-inflammatory activities of two novel pectin polysaccharides from purple passion fruit (Passiflora edulia Sims) peel 紫色西番莲果皮中两种新型果胶多糖的化学结构、抗氧化和抗炎活性相关领域化学鼠李糖西番莲多糖 DPPH 阿拉伯糖阿布茨抗氧化剂果胶木糖羟基自由基食品科学半乳糖生物化学植物发酵生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.molstruc.2022.133309
DOI	10.1016/j.molstruc.2022.133309 doi
其它	期刊：Journal of Molecular Structure 作者：Hao Teng; Zhigui He; Xueying Li; Wen‐Di Shen; Jinghan Wang; et al 出版日期：2022-05-16
求助人	刘财财在 2024-11-26 20:53:25 发布自中国，悬赏 10 积分
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