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标题
Invited review: Stress resistance of Cronobacter spp. affecting control of its growth during food production
特邀综述:克罗诺杆菌属的抗逆性。影响食品生产过程中对其生长的控制
相关领域
食品加工 干燥 生物 生物膜 分离(微生物学) 有机体 食品安全 食品科学 坂崎肠杆菌 生物技术 微生物学 细菌 生态学 肠杆菌 大肠杆菌 基因 古生物学 生物化学 遗传学
网址
DOI
10.3168/JDS.2021-20591 doi
求助人
大乐子 在 2024-11-14 21:03:50 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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