Fish consumption and omega-3 polyunsaturated fatty acids from diet are positively associated with cognitive function in older adults even in the presence of exposure to lead, cadmium, selenium, and methylmercury: a cross-sectional study using NHANES 2011–2014 data

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标题	Fish consumption and omega-3 polyunsaturated fatty acids from diet are positively associated with cognitive function in older adults even in the presence of exposure to lead, cadmium, selenium, and methylmercury: a cross-sectional study using NHANES 2011–2014 data 即使在暴露于铅、镉、硒和甲基汞的情况下，鱼类消费和饮食中的ω-3多不饱和脂肪酸也与老年人的认知功能呈正相关：一项使用NHANES 2011-2014年数据的横断面研究相关领域多不饱和脂肪酸甲基汞硒鱼油镉生理学六烯酸内分泌学内科学鱼类消费医学食品科学化学生物生物化学鱼脂肪酸渔业有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2023.12.007 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.ajcnut.2023.12.007 doi
其它	期刊：American Journal of Clinical Nutrition 作者：Nozomi Sasaki; Laura Jones; David O. Carpenter 出版日期：2023-12-16
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