Flavonoid content of several vegetables and their antioxidant activity

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标题	Flavonoid content of several vegetables and their antioxidant activity 几种蔬菜类黄酮含量及其抗氧化活性相关领域类黄酮食品科学抗氧化剂化学传统医学生物化学医学
网址	https://doi.org/10.1002/(sici)1097-0010(200004)80:53.0.co;2-
DOI	10.1002/(sici)1097-0010(200004)80:5<561::aid-jsfa574>3.0.co;2- doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Yong Chu; Chuang‐Rung Chang; Hsia-Fen Hsu 出版日期：2000-04-01
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