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 Modulation of the activity and selectivity of the immobilized lipases by surfactants and solvents 表面活性剂和溶剂对固定化脂肪酶活性和选择性的调节
相关领域
化学
南极洲假丝酵母
吸附
水解
选择性
催化作用
肺表面活性物质
脂肪酶
沙丁鱼
乙醇
水溶液
有机化学
酶
生物化学
渔业
鱼
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| 其它 |
期刊：Biochemical Engineering Journal 作者：José C. Quilles; Rafaela Rodrigues de Brito; Janaina Pires Borges; Caio Casale Aragon; Gloria Fernández‐Lorente; et al 出版日期：2014-11-04 |
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