Onion Peel Steam Distillate as a Novel Anti-browning Agent for Use in Fresh Cut Potato Cubes

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标题	Onion Peel Steam Distillate as a Novel Anti-browning Agent for Use in Fresh Cut Potato Cubes 洋葱皮蒸汽馏出物作为用于鲜切马铃薯块的新型抗褐变剂相关领域褐变园艺植物化学生物
网址	https://doi.org/10.1007/s11540-024-09801-5
DOI	10.1007/s11540-024-09801-5 doi
其它	期刊：Potato Research 作者：Noor Mohammed A; O. P. Chauhan; Anil Dutt Semwal 出版日期：2024-12-05
求助人	没有答案在 2025-02-20 09:37:55 发布自中国，悬赏 10 积分
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