Influence of refining processes on the bioactive composition, in vitro antioxidant capacity, and their correlation of perilla seed oil - 科研通

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标题	Influence of refining processes on the bioactive composition, in vitro antioxidant capacity, and their correlation of perilla seed oil 精制工艺对紫苏籽油生物活性成分、体外抗氧化能力的影响及其相关性
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-3841.15...
DOI	10.1111/1750-3841.15070 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Fengguang Pan; Baoli Wen; Xiangdan Luo; Chunshuang Wang; Xiaoqing Wang; et al 出版日期：2020-03-03
求助人	whh 在 2025-02-16 20:33:11 发布自重庆，悬赏 10 积分
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